Semoor Djawa
Semoor Djawa
Švelniai salstelėjęs patiekalas, lėtai troškintas aromatinga sojų padaže su prieskoniais
Semoor Djawa – švelniai salstelėjęs indonezietiškas mėsos patiekalas, lėtai troškintas aromatingame sojų padaže su prieskoniais. Ilgai troškinant atsiskleidžia sodrus, gilus skonis, kuris primena namuose ruoštą, jaukų patiekalą. Puikus balansas tarp saldumo ir prieskonių daro šį patiekalą mėgstamą tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Lengvai paruošiamas, tačiau skoniu nukelia tiesiai į egzotišką Azijos virtuvę.
Paruošimo Laikas:
Semoor Djawa –
apie 2–3 valanda
Aštrumo lygis:
🌶️⚪⚪⚪⚪
Autentiškas patiekalas iš Indonezijos
Reikės:
- 1 pakelio Semoor Djawa Bumbu, prieskonių mišinio
- 500 g jautienos arba 750 g vištienos
Gaminimas:
Keptuvėje lengvai apkepkite svogūną su trupučiu aliejaus. Mėsą arba vištieną supjaustykite gabaliėliais. Tuomet sudėkite „Bumbu Semoor Djawa“ ir mėsą. Įpilkite 3 puodelius vandens ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol viskas išsitroškins. Pagal skonį įberkite druskos, įpilkite saldaus sojų padažo (ketjapo) arba sambalo.
Papuoškite:
Patiekite su virtais ryžiais. Taip pat puikiai tinka bulvės (virtos arba troškintos kartu) ir virtas kiaušinis. Prie patiekalo dera lengvai paruoštos daržovės, pavyzdžiui, Šparaginės pupelės ar morkos.
Alergenai:
Sojos baltymai, vėžiagyviai ir moliuskai.
Su mūsų bumbu mišiniu lengvai ir greitai paruošite autentišką Semoor Djawa patiekalą savo namuose.
Užsisakyti dabar bumbu Semoor Djawa