Babi Ketjap
Babi Ketjap
Autentiškas saldžiai sūrus mėsos patiekalas iš Indonezijos
Babi Ketjap – tai švelniai saldus ir aromatingas indonezietiškas kiaulienos patiekalas, troškintas su sodriu saldžiu sojų padažu. Skonyje dominuoja karamelizuotos natos su lengvu prieskonių gilumu ir vos juntamu aštrumu. Mėsa tampa minkšta ir sultinga, puikiai sugerianti padažo aromatus. Idealiai tinka mėgstantiems švelnesnius, saldžiai pikantiškus patiekalus.
Paruošimo Laikas:
Babi Ketjap – apie 60–90 min
Lėtai troškinama, kad skonis taptų švelnus ir karamelinis.
Aštrumo lygis:
🌶️⚪⚪⚪⚪
Autentiškas saldžiai sūrus mėsos patiekalas iš Indonezijos
Reikės:
- 1 pakelio Babi Ketjap Bumbu, prieskonių mišinio
- 500 g kiaulienos
- 1 smulkiai pjaustyto svogūno
- šiek tiek aliejaus
- apie 3 puodelius vandens
Gaminimas:
- Mėsą supjaustykite kubeliais.
- Smulkiai pjaustytą svogūną lengvai apkepkite aliejuje.
- Įdėkite Babi Ketjap prieskonių mišinį ir mėsą.
- Įpilkite apie 3 puodelius vandens.
- Troškinkite ant silpnos ugnies, kartais pamaišydami, kol mėsa suminkštės.
- Pagal skonį įdėkite druskos, ketčapo (saldžiojo sojų padažo) arba sambalo.
Patiekite su:
ryžiais arba makaronais
Alergenai:
Sudėtyje yra sojų baltymų.
Su mūsų bumbu mišiniu lengvai ir greitai paruošite autentišką Babi Ketjap patiekalą savo namuose.
Užsisakyti dabar bumbu Babi Ketjap