Ketjap Manis

Ketjap Manis – tirštas ir saldus sojų padažas, pasižymintis karamelizuotu, šiek tiek dūminiu skoniu.

Plačiai naudojamas keptiems ryžiams, mėsos patiekalams ir marinavimui Pietryčių Azijos virtuveje.

Suteikia patiekalams sodrų skonį ir gražią tamsą spalvą.